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Barres au beurre et aux amandes

Barres au beurre et aux amandes

Une délicieuse recette de barres au beurre et aux amandes, parfaite pour un goûter ou un dessert.

Ces barres me rappellent les après-midis chez ma grand-mère, où nous préparions ensemble des gâteaux pour toute la famille.

Ustensiles

Moule carré
Moule carré
1
Fouet
Fouet
1
Cuillère à mélange
Cuillère à mélange
1

Ingredients

9
Sucre
Sucre
200 Gramme
Beurre
Beurre
120 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Extrait d'amande
Extrait d'amande
1 Cuillère à café
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Farine
Farine
150 Gramme
Amandes
Amandes
100 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Beurrer et fariner un moule carré de 20 cm de côté

Faire toastés des amandes tranchées et les mettre de côté

Mélanger le sucre et le beurre fondu

Ajouter les œufs battus et mélanger bien

Incorporer l'extrait d'amande et l'extrait de vanille

Mélanger la farine et le sel

Ajouter le mélange sec au mélange de sucre et de beurre

Mélanger bien et étaler la pâte dans le moule préparé

Saupoudrer de sucre granulé et d'amandes toastées

Enfourner pendant 30-35 minutes