Des barres tendres et parfumées à l'orange et au coco, idéales pour un goûter ou un déjeuner
J'ai découvert ce dessert lors d'un voyage en Amérique du Sud, où les oranges et les noix de coco sont des ingrédients de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 165°C
Mélanger le sucre brun, le shortening, l'œuf, le lait, la vanille et l'extrait de citron
Ajouter la farine, le levure chimique et le sel, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Incorporer les copeaux de noix de coco et les zestes d'orange confits
Étaler la pâte dans un moule à cake légèrement beurré
Cuire pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que les barres soient dorées
Laisser refroidir avant de couper en barres