Ce bark est préparé avec du sucre, du lait, du sirop de maïs, du sel, du beurre, de l'extrait de vanille et des amandes.
Le bark est un dessert traditionnel aux États-Unis, souvent préparé pendant les fêtes de Noël.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole, combinez le sucre, le lait, le sirop de maïs et le sel
Faites cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le mélange bout
Faites cuire sans remuer jusqu'à atteindre le stade de la boule molle
Retirez du feu et ajoutez le beurre sans remuer
Laissez refroidir jusqu'à ce que le mélange soit tiède, puis ajoutez l'extrait de vanille
Battez le mélange jusqu'à ce qu'il épaississe et devienne crémeux
Ajoutez les amandes toastées
Étalez le mélange sur une feuille de papier sulfurisé posée sur une plaque de cuisson, d'une épaisseur d'environ 1/2 pouce
Laissez refroidir avant de casser en morceaux