Un plat de poisson grillé au cognac, préparé avec soin et attention
Le bar grillé au cognac est un plat qui se déguste généralement en été, lors de repas en plein air
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Trempez les steaks de poisson dans de l'eau froide salée et essuyez-les soigneusement
Mélangez le cognac, la sauce soja, le beurre fondu et le jus de citron pour former une marinade
Placez les steaks de poisson dans la marinade et laissez-les reposer pendant une heure
Préchauffez le grill etBadigeonnez-le d'huile de cuisson
Placez les steaks de poisson sur le grill et laissez-les cuire pendant environ 12 minutes, en les retournant une fois
Arrosez les steaks de poisson avec la marinade pendant la cuisson