Recette de sandwichs vietnamiens, une spécialité du Vietnam
Les sandwichs vietnamiens ont été inspirés par la cuisine française et ont évolué pour devenir une spécialité du Vietnam
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients pour la marinade et laisser mariner la viande pendant au moins 2 heures
Faire tremper les carottes et les daïcons radis dans une solution de sel et de sucre, puis les laisser reposer pendant 3 minutes
Rincer et égoutter les carottes et les daïons radis
Mélanger les ingrédients pour la sauce de marinade et laisser mariner les légumes pendant au moins 1 heure
Faire griller la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite, puis la trancher
Faire légèrement toaster le pain
Étaler une couche de mayonnaise sur le pain, puis ajouter de la sauce soja
Ajouter les herbes fraîches, les carottes, les daïons radis, les concombres, la viande et les jalapeños
Fermer les sandwichs et servir