Un plat de boeuf mijoté dans une sauce riche et parfumée, servi avec des pâtes cuites
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez la viande en bandes fines
Faites chauffer le beurre dans une poêle et ajoutez les bandes de boeuf
Ajoutez les oignons, les poivrons et les carottes, et faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajoutez les tomates, le bouillon de boeuf et l'origan, et laissez mijoter pendant 20 minutes
Mélangez la maïzena avec de l'eau et ajoutez-la à la sauce
Servez les bandes de boeuf avec des pâtes cuites et saupoudrez de fromage râpé