Cette recette associe des saucisses grillées à une sauce tomate fraîche dans une baguette croustillante, pour un repas complet et facile à préparer.
Cette préparation rappelle les sandwiches de rue, revisités avec des ingrédients simples et une sauce maison.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les saucisses à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées sur toutes les faces
Pendant ce temps, préparer la sauce en coupant les tomates en petits dés et en éminçant finement l'oignon rouge
Mélanger les tomates et l'oignon avec le ketchup et les feuilles de basilic ciselées
Saler et poivrer la sauce tomate selon votre goût
Ouvrir la baguette dans le sens de la longueur sans la séparer en deux
Étaler uniformément la sauce tomate sur la surface intérieure de la baguette
Disposer les saucisses cuites dans la baguette
Ajouter un filet de moutarde sur les saucisses avant de refermer le sandwich