Les asperges rôties au citron et lavande sont un délice de printemps. Les asperges sont cuites à la perfection avec un mélange de beurre, d'huile d'olive, de jus de citron, de zest de citron, de fleurs de lavande, d'ail et de poivre noir.
Les asperges sont un légume de saison qui peut être préparé de nombreuses manières. Dans cette recette, nous les faisons rôtir avec des saveurs de citron et de lavande pour un résultat délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez et équeutez les asperges.
Mélangez le beurre, l'huile d'olive, le jus de citron, le zest de citron, les fleurs de lavande, l'ail et le poivre noir dans un bol.
Placez les asperges dans un plat à four et versez le mélange de beurre et de citron dessus.
Faites rôtir les asperges pendant 20 minutes, puis remuez-les et continuez la cuisson pendant encore 20 minutes.
Assaisonnez les asperges de sel à votre goût.