Les asperges rôties au beurre sont un classique de la cuisine française. Faciles à préparer, elles sont idéales pour accompagner vos plats favoris.
Les asperges sont un légume printanier qui peut être préparé de nombreuses manières. La cuisson au beurre est l'une des plus simples et des plus délicieuses.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile et le beurre dans une poêle sobre feu moyen
Ajouter les asperges dans la poêle et les faire cuire pendant 5 minutes
Augmenter le feu et faire cuire les asperges pendant encore 5-7 minutes, en les retournant occasionnellement
Assaisonner les asperges avec du sel et du poivre à goût
Servir les asperges chaudes, avec un filet de citron si désiré