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Asperges grillées

Les asperges grillées sont un accompagnement délicieux et facile à préparer. Elles sont parfumées avec une sauce à base de vinaigre balsamique et de jus de citron

Les asperges sont un légume très populaire en France, où elles sont souvent servies grillées ou en tarte

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Sac zip
Sac zip
1
Poêle grill
Poêle grill
1

Ingredients

4
Asperges
Asperges
12 Brin
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
2 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Couper les extrémités des asperges

Mélanger le vinaigre balsamique, le jus de citron, l'huile d'olive et la sauce soja dans un grand sac zip

Ajouter les asperges dans le sac et mélanger pour qu'elles soient bien enrobées de la sauce

Laisser mariner les asperges pendant 30 minutes

Retirer les asperges du sac et les mettre sur une plaque de cuisson ou une poêle grill

Griller les asperges pendant 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites