RC

RC

Quesadillas aux asperges et au fromage de chèvre

Quesadillas aux asperges et au fromage de chèvre

Des quesadillas remplies d'asperges fraîches et de fromage de chèvre, cuites à la poêle pour un repas simple et savoureux

Ce plat est idéal pour un repas rapide et léger, les asperges et le fromage de chèvre se marient parfaitement pour un goût délicieux

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Asperges
Asperges
12 Brin
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Tortillas
Tortillas
4 Unité
Fromage de chèvre
Fromage de chèvre
1 Unité
Coriandre fraîche
Coriandre fraîche
4 Brin

Instructions

Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive à feu moyen

Ajouter les asperges et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres

Assaisonner les asperges avec du sel et du poivre

Étaler le fromage de chèvre sur une tortilla

Ajouter les asperges cuites et un peu de coriandre fraîche sur la tortilla

Plier la tortilla en deux pour former une quesadilla

Faire cuire les quesadillas dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées

Servir les quesadillas chaudes avec un peu de coriandre fraîche