RC

RC

Asperges crèmeuses avec pâtes

Asperges crèmeuses avec pâtes

Les asperges crèmeuses avec pâtes sont un plat délicieux et facile à préparer. Les asperges fraîches sont cuites dans un bouillon de légumes avec des pommes de terre et du beurre, puis mixées avec des pâtes pour créer une sauce crémeuse.

Les asperges sont un légume très populaire au printemps, et cette recette est une façon délicieuse de les préparer.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Mixeur
Mixeur
1

Ingredients

4
Pâtes
Pâtes
250 Unité
Asperges
Asperges
12 Brin
Pommes de terre
Pommes de terre
200 Gramme
Beurre
Beurre
20 Gramme
Bouillon de légumes
Bouillon de légumes
0.5 Litre
Menthe fraîche
Menthe fraîche
10 Feuille

Instructions

Lavez les asperges et coupez-les en rondelles

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés

Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez les asperges, les pommes de terre et les pâtes

Versez le bouillon de légumes et portez à ébullition

Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 minutes

Mixez les asperges et les pommes de terre avec les pâtes pour créer une sauce crémeuse

Servez chaud