Les asperges sont un légume délicieux et sain, parfait pour un repas léger et équilibré. Dans cette recette, nous les accompagnons de fromage de bufflonne et d'olives noires pour une saveur riche et intense.
Les asperges sont un légume très ancien, cultivé en Europe depuis plus de 2000 ans. Elles sont riches en vitamines et minéraux, et sont considérées comme un aliment très sain.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Lavez les asperges et éliminez les extrémités
Disposez les asperges sur une plaque de cuisson et arrosez-les d'huile d'olive
Ajoutez des gousses d'ail émincées et des olives noires sur les asperges
Faites cuire les asperges pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Pendant ce temps, coupez le fromage de bufflonne en petits morceaux
Une fois les asperges cuites, disposez-les sur un plat et ajoutez les morceaux de fromage de bufflonne
Assaisonnez avec du vinaigre et de l'huile d'olive, et servez