Cette recette d'asperges au beurre de basilic parmesan est un délicieux accompagnement pour vos repas. Les asperges fraîches sont cuites à la perfection et servies avec un beurre crémeux au parmesan et au basilic.
J'ai découvert cette recette l'été dernier, lors d'un repas chez des amis. Les asperges étaient cuites à la perfection et le beurre de basilic parmesan les rendait encore plus délicieuses.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les asperges dans un grand pot d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes, environ 3 minutes
Égouttez-les soigneusement
Disposez les asperges sur une plaque de four qui peut aller au grill
Préchauffez le grill
Faites fondre le beurre dans un bol moyen jusqu'à ce qu'il soit crémeux
Ajoutez le parmesan, le basilic, l'ail et le jus de citron au beurre et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre
Déposez des petites cuillères de beurre de basilic parmesan sur les asperges
Faites griller les asperges sous le grill jusqu'à ce que le beurre soit fondu et légèrement doré, en surveillant pour éviter la brûlure, environ 3 minutes
Servez chaud