Des artichauts tendres et parfumés, cuits au four avec des herbes et des épices italiennes
Les artichauts sont un ingrédient typique de la cuisine italienne, souvent utilisés dans les plats méditerranéens
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer un bain d'eau citronnée pour empêcher les artichauts de noircir
Éplucher les artichauts et les couper en deux
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle avec des gousses d'ail écrasées
Ajouter les artichauts dans la poêle et les faire cuire pendant quelques minutes
Mettre les artichauts dans un plat et les recouvrir de chapelure italienne
Cuire les artichauts au four pendant 15-20 minutes
Assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes fraîches