Des anneaux d'oignon croquants et parfumés, frits à la perfection pour un accompagnement délicieux
Les anneaux d'oignon frits sont un classique de la cuisine américaine, souvent servie dans les restaurants de fast-food
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, combinez la farine, la fécule de maïs, le sucre, la levure chimique et le sel
Ajoutez la bière gazeuse et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Chauffez environ 5 cm d'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais pas fumante
Trempez chaque anneau d'oignon dans la pâte, en laissant l'excès de pâte retomber dans le bol
Faites frire quelques anneaux à la fois pendant 5-6 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants
Égouttez les anneaux sur du papier absorbant avant de servir