Des anneaux d'oignon croustillants et dorés, parfaits pour accompagner vos repas favoris
Les anneaux d'oignon sont un classique de la cuisine américaine, mais vous pouvez les personnaliser à votre goût en utilisant différentes sortes de bière
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettre la farine dans un bol et créer un puits au centre
Verser la bière dans le puits et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Laisser reposer la pâte pendant 1 heure, recouverte d'un linge
Éplucher les oignons et les couper en anneaux de 1/3 de pouce d'épaisseur
Enrober les anneaux d'oignon de farine, en secouant l'excès, puis les tremper dans la pâte à la bière
Faire frire les anneaux d'oignon dans 2 pouces d'huile préchauffée à 190°C, jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Égoutter les anneaux d'oignon sur du papier absorbant et les saupoudrer de sel à votre goût