Amuse-gueule won ton au fromage et saumon
Des won tons croustillants garnis de fromage brie, de saumon fumé et de champignons sautés
Cette recette est inspirée des traditions culinaires asiatiques et européennes, pour créer un apéritif unique et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Découper les feuilles de won ton en carrés d'environ 6 cm de côté
Badigeonner les carrés de won ton avec de l'huile d'olive et les placer dans des moules à mini-muffins
Faire cuire pendant environ 7 minutes, puis laisser refroidir
Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les champignons, les gousses d'ail, le sel et le poivre, puis cuire jusqu'à ce que les champignons soient tendres
Laisser refroidir le mélange de champignons, puis le placer dans les won tons croustillants
Ajouter une petite quantité de fromage brie sur les champignons, puis une tranche de saumon fumé
Faire chauffer le four à 175°C, puis placer les won tons dans le four pendant environ 2 minutes, pour faire fondre le fromage