Amuse-gueule au fromage de Brie
Un amuse-gueule au fromage de Brie croustillant, accompagné d'une feuille de laitue et d'un chutney de fruits
Le fromage de Brie est un classique de la gastronomie française, souvent servi avec des fruits et des croûtons
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Trempez le fromage de Brie dans le lait, puis roulez-le dans la farine
Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez le fromage de Brie et faites-le dorer de chaque côté
Laissez reposer le fromage pendant 10-15 minutes pour que la croûte se fixe
Placez une feuille de laitue sur chaque assiette, ajoutez un morceau de fromage de Brie et une cuillère à café de chutney de fruits
Servez immédiatement avec du pain croustillant pour tartiner le fromage fondu