Un dessert délicieux et parfumé, idéal pour les amateurs de pistaches et de rose
L'amoul est un dessert traditionnel originaire du Moyen-Orient, souvent servi lors des fêtes et des célébrations
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la pâte en mélangeant la farine, le sucre et le beurre jusqu'à obtenir une texture sablée
Ajoutez l'eau de rose et le lait, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Préparez la garniture en hachant les pistaches et en les mélangeant avec le sucre et l'eau de rose
Prenez une petite quantité de pâte et étalez-la en un cercle de 3mm d'épaisseur
Repliez les trois côtés de la pâte pour former un petit bol, puis placez 1 cuillère à café de la garniture à l'intérieur
Repliez les côtés de la pâte pour former un petit sac, puis appuyez légèrement pour aplatir
Répétez l'opération avec le reste de la pâte et de la garniture
Enfournez les amoul à 180°C pendant environ 10-15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés