Une recette délicieuse d'ailes de poulet glacées au miel et sauce soja, parfaite pour un repas convivial.
Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique qui affectionne les mariages de saveurs sucrées et salées, comme le miel et la sauce soja.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C (thermostat 6-7).
Dans une casserole, faites fondre la margarine à feu doux.
Ajoutez la sauce soja, le miel, l'eau, la moutarde en poudre et la poudre d'ail. Mélangez bien et portez à ébullition.
Laissez refroidir la sauce avant de l'utiliser.
Disposez les ailes de poulet dans un plat de cuisson peu profond.
Versez la sauce refroidie sur les ailes et retournez-les pour bien les enrober.
Couvrez le plat et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, en retournant les ailes une ou deux fois.
Enfournez les ailes avec leur marinade et faites cuire pendant 1 heure à 1 heure 30 minutes, en les retournant régulièrement pour qu'elles dorent uniformément.
Égouttez les ailes sur du papier absorbant avant de servir pour éliminer l'excès de gras.
Servez chaud avec des bâtonnets de légumes ou une sauce au yaourt pour accompagner.