Une recette d'ailes de poulet grillées servies avec une sauce au fromage bleu.
Les ailes de poulet au fromage bleu, un classique des bars américains, auraient été inventées dans les années 60 à Buffalo.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez tous les ingrédients de la sauce et réfrigérez pendant au moins 30 minutes
Préchauffez le four à 200°C
Mettez les ailes de poulet sur une plaque de cuisson légèrement huilée
Mélangez le beurre, le vinaigre et la sauce piquante
Badigeonnez les ailes de poulet avec le mélange de beurre et de sauce piquante
Faites cuire les ailes de poulet pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites
Arrosez les ailes de poulet avec la sauce à mi-cuisson
Saupoudrez de piment de Cayenne pendant les 5 dernières minutes de cuisson pour plus de piquant
Servez les ailes de poulet chaudes avec la sauce au fromage bleu et des sticks de céleri