Une recette simple d'ailes de poulet au barbecue avec une sauce barbecue maison.
Les ailes de poulet au barbecue sont un classique de la cuisine américaine, originaire de Buffalo dans l'État de New York, où elles ont été créées dans les années 1960.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combinez tous les ingrédients, sauf les ailes de poulet, dans une casserole sur feu doux.
Lorsque le sirop de molasses est dissous, la sauce est prête à l'emploi.
Faites bouillir les ailes de poulet dans de l'eau bouillante pendant environ 7 minutes.
Retirez-les, laissez-les égoutter et séchez-les avec du papier essuie-tout.
Versez la sauce barbecue dans un bol.
Mettez quelques morceaux d'ailes de poulet dans le bol et couvrez-les bien de sauce.
Placez les ailes de poulet finies dans un plat peu profond.
Répétez l'opération jusqu'à ce que toutes les ailes de poulet soient couvertes de sauce.
Si désiré, versez un peu de sauce barbecue supplémentaire sur les ailes de poulet.
Faites cuire au four à 180°C pendant 35 minutes.