Un dessert réalisé avec de la pâte feuilletée, du sucre et du zeste de citron
Ce dessert est idéal pour les occasions spéciales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C
Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné
Mélangez le sucre et le zeste de citron dans un mixer jusqu'à obtenir une texture fine
Badigeonnez la pâte feuilletée avec du beurre fondu et saupoudrez de sucre et de zeste de citron
Appuyez légèrement sur la pâte avec un rouleau pour faire pénétrer le sucre
Placez une autre feuille de pâte feuilletée sur le dessus et badigeonnez avec le reste de beurre
Roulez la pâte en un cylindre et placez-la au congélateur pendant 20 minutes
Coupez la pâte en tranches de 1 cm d'épaisseur et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Enfournez pendant 10 minutes, puis retirez du four et laissez refroidir pendant 1 minute
Saupoudrez de sucre et replacez au four pendant 15 minutes supplémentaires
Laissez refroidir complètement avant de servir