Une recette traditionnelle afghane qui se compose d'un mélange de noix et de fruits secs, parfaite pour accompagner un repas ou en guise de collation
La compote d'Afghanistan est un dessert traditionnel qui remonte à des siècles et qui est toujours apprécié aujourd'hui pour sa simplicité et sa saveur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites tremper les pistaches, les amandes et les noix de Grenoble dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes
Laissez reposer pour que les peaux se détachent
Égouttez et laissez refroidir
Frottez les noix pour enlever les peaux
Rincez les raisins et les abricots
Mettez tous les ingrédients dans une grande casserole et recouvrez d'eau
Portez à ébullition en remuant
Retirez du feu et laissez refroidir
Conservez au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir