Un yaourt grec accompagné de poires fraîches et de miel, parfait pour un petit-déjeuner ou un dessert
Le yaourt grec est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, des desserts aux sauces
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le lait dans une grande casserole à feu moyen, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce qu'il atteigne 80°C
Verser le lait dans un grand bol et laisser refroidir à température ambiante
Mélanger le yaourt fermenteur avec un peu de lait et remuer bien
Verser le mélange de yaourt fermenteur dans le bol de lait et remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Verser le mélange dans des pots de yaourt et laisser fermente pendant 8 heures
Laver les poires et les couper en dés
Mélanger les poires avec un peu de miel et servir avec le yaourt grec