J'adore les desserts glacés légers et fruités. Ce yaourt glacé à la framboise est une version sans matière grasse, parfaite pour les jours chauds. Les pépites de chocolat optionnelles sont fortement recommandées ! J'utilise du chocolat sans sucre ajouté.
Saviez-vous que la framboise est riche en antioxydants et en vitamine C ? Ce fruit délicat apporte une touche acidulée qui équilibre parfaitement la douceur du yaourt.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un mixeur, combinez les framboises surgelées, le yaourt grec sans matière grasse, l'édulcorant en poudre, l'extrait de vanille et la poudre de stévia. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
Transférez le mélange dans une sorbetière et faites prendre selon les instructions du fabricant.
Si vous utilisez des pépites de chocolat, ajoutez-les pendant les 5 à 10 dernières minutes de la sorbetière pour une répartition uniforme.
Une fois la préparation terminée, transférez le yaourt glacé dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant au moins 2 heures pour qu'il durcisse.
Sortez le yaourt glacé du congélateur environ 30 minutes avant de servir pour qu'il soit plus facile à portionner. Dégustez sans tarder !