Un wrap délicieux rempli de couscous au curry, de pois chiches, d'épinards et de noix de grenoble, parfait pour un repas rapide et équilibré
Ce wrap est idéal pour un pique-nique ou un déjeuner au travail, il est facile à préparer et très appétissant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire toaster les noix de grenoble dans une poêle sèche sur feu moyen, en remuant fréquemment, pendant 2-4 minutes
Réserver les noix de grenoble
Faire chauffer le margarine dans une grande poêle antiadhésive sur feu moyen
Ajouter l'oignon et le gingembre, faire cuire et remuer pendant 3 minutes
Ajouter le curry et l'ail, continuer à cuire et remuer pendant 2 minutes
Retirer du feu, ajouter les pois chiches, le couscous, le sel et 1 tasse d'eau bouillante, remuer
Couvrir et laisser reposer pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée
Émietter le couscous avec une fourchette, ajouter les noix de grenoble et mélanger
Étaler les tortillas, tartiner de chutney et de yaourt, ajouter des feuilles d'épinards et du couscous, rouler en forme de wrap