Un wrap au poulet cuit, du brocolis et de la sauce à base de pois chiches
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine et a été adaptée pour suivre les normes de la cuisine française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen
Faites revenir les oignons et les gousses d'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez le mélange de brocolis et de chou et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre
Ajoutez le poulet cuit et mélangez pendant 1 minute
Retirez du feu et assaisonnez de sel et de poivre
Dans un blendeur, mélangez les pois chiches, la mayonnaise, le moutard et les épices
Faites chauffer les tortillas pendant quelques secondes au micro-ondes pour les rendre plus souples
Étalez la sauce sur chaque tortilla, puis ajoutez une grande quantité de mélange de brocolis et de chou
Enroulez les wraps comme des burritos