Un mélange de légumes crus et cuits, préparés à la thai, pour un repas équilibré et délicieux
Ce plat est inspiré de la cuisine thaïlandaise, où les woks sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le wok avec un peu d'huile
Ajouter l'ail et le gingembre, faire revenir pendant une minute
Ajouter les brocolis, les pois mange-tout, les carottes et les poivrons, faire revenir pendant 3-4 minutes
Mélanger les sauces soja, hoisin et sucre dans un bol
Verser la sauce dans le wok et mélanger bien
Assaisonner avec du sel et du poivre
Servir chaud, garni de ciboulette