Préparez une vinaigrette de ginger pour vos salades d'été en mélangeant des ingrédients frais et savoureux.
Cette vinaigrette de ginger trouve son inspiration dans la cuisine asiatique, où le gingembre est un ingrédient phare pour ses vertus gustatives et médicinales.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez finement l'oignon et le gingembre frais
Dans un blender, ajoutez l'oignon, le gingembre, l'huile de peanut, le vinaigre de riz, l'eau, la sauce soja, le sucre, le jus de citron, l'ail, le sel et le poivre noir
Mixez tous les ingrédients à grande vitesse pendant environ 30 secondes, ou jusqu'à ce que le gingembre soit bien puré
Versez la vinaigrette dans un bol et laissez-la reposer pendant quelques minutes avant de la servir
Cette recette permet d'obtenir environ 425 ml de vinaigrette