Cette vinaigrette chaude est préparée avec des oeufs, du sucre, de l'eau, du vinaigre de cidre, des herbes italiennes, du sel et du poivre. Elle est idéale pour accompagner vos salades vertes.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les vinaigrettes chaudes sont très populaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez vos salades vertes en les lavant et en les essorant
Mélangez les œufs, le sucre, l'eau, le vinaigre de cidre, les herbes italiennes, le sel et le poivre dans un bol
Chauffez le mélange au micro-ondes pendant 30 secondes et remuez bien
Répétez l'opération jusqu'à ce que la vinaigrette soit chaude et crémeuse
Servez la vinaigrette chaude sur vos salades vertes et savourez