Cette vinaigrette balsamique au soja est un mélange parfait de saveurs pour accompagner vos salades et légumes crus.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où j'ai goûté une vinaigrette similaire dans un petit restaurant de Florence.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, fouettez ensemble le vinaigre balsamique, la sauce soja et le poivre rouge pour bien les mélanger
Ajoutez progressivement l'huile d'olive en fouettant constamment pour éviter que la sauce ne se sépare
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts