Essayez cette vinaigrette sur une salade de feuilles de spinach et de fraises. Vous allez l'adorer.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en région où les framboises sont très abondantes. Depuis, je l'ai adaptée pour la rendre encore plus délicieuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger le moutard de Dijon et le vinaigre de framboise
Fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène
Ajouter l'huile d'olive en filet tout en fouettant
Incorporer les oignons nouveaux et le jus de citron
Ajouter le sel et le poivre blanc
Fouetter les framboises fraîches pour les incorporer à la vinaigrette