RC

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Vinaigrette aux agrumes et cumin

Cette vinaigrette est préparée avec des ingrédients frais et naturels, tels que le jus d'orange et de citron, l'ail, le cumin et le miel. Elle est parfaite pour ajouter une touche de saveur et de fraîcheur à vos salades.

Cette vinaigrette est inspirée des saveurs méditerranéennes et est idéale pour accompagner les salades de légumes frais.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Fouet
Fouet
1

Ingredients

4
Ail
Ail
2 Gousse
Sel
Sel
0.5 Pincée
Jus d'orange
Jus d'orange
0.1 Litre
Jus de citron
Jus de citron
0.1 Litre
Shallot
Shallot
1 Tranche
Miel
Miel
1 Cuillère à soupe
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Huile végétale
Huile végétale
0.2 Litre
Poivre
Poivre
0.5 Pincée

Instructions

Émincez l'ail et écrasez-le avec une pincée de sel pour former une pâte

Mélangez cette pâte avec le jus d'orange et de citron, le shallot, le miel, le cumin et le reste du sel

Ajoutez l'huile en filet tout en remuant jusqu'à ce que la vinaigrette soit bien homogène

Ajoutez le poivre et remuez à nouveau