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Vinaigre thaï pour salade

Un vinaigre thaï frais et épicé, préparé avec des ingrédients traditionnels thaïlandais

La cuisine thaïlandaise est connue pour ses saveurs intenses et épicées, ce vinaigre est un exemple parfait de cela

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Râpe
Râpe
1

Ingredients

4
Jus de citron vert
Jus de citron vert
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Cuillère à soupe
Huile de sésame
Huile de sésame
1 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe
Sucre de canne
Sucre de canne
1 Cuillère à café
Ginger
Ginger
1 Tranche
Ail
Ail
1 Gousse
Piment rouge
Piment rouge
1 Tranche
Coriandre
Coriandre
2 Brin

Instructions

Mélangez dans un bol le jus de citron vert, l'huile d'olive, l'huile de sésame, la sauce soja, le sucre de canne, le ginger frais râpé, la gousse d'ail émincée, le piment rouge émincé et le coriandre frais haché

Mélangez bien le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène

Verifiez l'assaisonnement et ajustez si nécessaire

Conservez le vinaigre dans un bocal hermétique au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir