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Vinaigre crémeux au fromage bleu

Vinaigre crémeux au fromage bleu

Une sauce crémeuse au fromage bleu parfaite pour accompagner vos plats préférés.

Le fromage bleu est un ingrédient clé de cette recette. Il est originaire de régions montagneuses d'Europe où il était traditionnellement fabriqué pour être conservé longtemps.

Ustensiles

Robot culinaire
Robot culinaire
1
Pot en verre
Pot en verre
1

Ingredients

4
Ketchup
Ketchup
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
10 Gramme
Huile végétale
Huile végétale
1 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Paprika
Paprika
0.5 Pincée
Oignon
Oignon
1 Gousse
Ail
Ail
1 Gousse
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Mayonnaise
Mayonnaise
1 Cuillère à soupe
Fromage bleu
Fromage bleu
50 Gramme
Sel
Sel
0.5 Pincée
Poivre
Poivre
0.5 Pincée

Instructions

Mettre tous les ingrédients excepté le fromage bleu, le sel et le poivre dans un robot culinaire

Traiter les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés et lisses

Ajouter le fromage bleu et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé

Assaisonner avec du poivre et du sel à goût

Mettre la préparation dans un pot en verre et couvrir hermétiquement

Réfrigérer pendant au moins 6 heures avant de servir