RC

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Vinaigre citron au garlic

Un mélange simple de citron, d'ail et d'huile d'olive pour apporter une touche de saveur à vos plats

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Méditerranée, où les citrons et l'ail sont des ingrédients de base

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Press-ail
1

Ingredients

4
Citron
Citron
1.5 Verre
Ail
Ail
3 Gousse
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
4 Cuillère à soupe
Thym
Thym
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Éplucher et hacher finement les gousses d'ail

Mélanger le jus de citron, le vinaigre balsamique et l'huile d'olive dans un bol

Ajouter le thym séché et sel et poivre à taste

Incorporer l'ail haché au mélange de citron et d'huile

Laisser reposer pendant 30 minutes pour que les saveurs se mélangent