Cette recette de vinaigre balsamique aux herbes fraîches est une variante de la recette traditionnelle, adaptée pour une utilisation domestique. Elle se prépare facilement et se conserve bien au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
Le vinaigre balsamique est originaire d'Italie et est connu pour son goût riche et complexe. L'ajout d'herbes fraîches comme le basilic, le thym et la ciboulette donne une touche de fraîcheur et de saveur à cette sauce
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, combiner le vinaigre balsamique, les herbes fraîches, l'ail, le sel et le poivre
Mélanger bien avec un fouet pour répartir uniformément les ingrédients
Ajouter lentement l'huile d'olive en remuant constamment pour former une émulsion
Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir