Cette sauce est idéale pour accompagner les salades de saison, en particulier celles qui comportent des tomates
Les herbes fraîches ajoutent une touche de fraîcheur et de saveur à cette sauce, qui est parfaite pour les repas légers et les salades de saison
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, combinez le moutard et les échalotes hachées
Ajoutez le sel et mélangez bien
Versez progressivement le vinaigre, le jus de citron et l'huile d'olive tout en remuant lentement jusqu'à obtenir une sauce homogène
Ajoutez les herbes fraîches hachées et mélangez délicatement
Couvrez le bol avec un film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger