Le vinaigre aux échalotes est un excellent condiment pour ajouter de la saveur à vos salades, sauces et marinades. Il est également possible de l'utiliser avec de l'huile pour créer une vinaigrette originale.
Les échalotes sont un ingrédient essentiel dans de nombreuses cuisines du monde, notamment en France et en Italie. Elles ajoutent une saveur douce et piquante à de nombreux plats.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Épluchez les échalotes et coupez-les en deux
Mettez les échalotes dans un bocal en verre
Versez le vinaigre sur les échalotes, en veillant à les couvrir complètement
Fermez le bocal hermétiquement et laissez infuser pendant 2 à 3 semaines
Filtrez le vinaigre dans une bouteille en verre et jetez les échalotes
Ajoutez quelques petites échalotes pour la décoration, si désiré