Une recette simple et délicieuse de viande panée viennoise, parfaite pour un dîner en famille ou entre amis
La viande panée viennoise est un plat traditionnel de la cuisine autrichienne, originaire de Vienne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les ingredients nécessaires
Faites battre les escalopes de porc entre deux feuilles de papier sulfurisé jusqu'à ce qu'elles soient très fines
Mélangez le sel et le poivre de citron avec la farine
Enrobez les escalopes de porc dans le mélange de farine
Trempez les escalopes dans les œufs battus
Enrobez les escalopes dans les chapelures
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites frire les escalopes jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Servez les escalopes avec des tranches de citron