Une recette de viande mijotée aux pommes de terre, parfaite pour un repas en famille
J'ai découverte cette recette lors d'un voyage en Italie, où j'ai pu déguster une version locale de ce plat réconfortant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les pommes de terre dans un grand plat à mijoter
Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, la saucisse italienne, l'oignon, la ketchup, les crackers émiettés, les œufs et le sel
Mélangez bien tous les ingrédients
Placez le mélange de viande sur les pommes de terre et aplatissez pour former un gros steak
Dans le même bol, mélangez le sucre brun, la moutarde et la ketchup restante
Mélangez bien et étalez le mélange sur le dessus du steak
Couvrez le plat et laissez mijoter pendant 6 à 10 heures
Égouttez le liquide en excès et servez chaud