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Viande hachée germanique

Viande hachée germanique

Un mélange de viande hachée, de choucroute et d'épices, cuit au four pour créer un plat savoureux et réconfortant

Ce plat est inspiré de la cuisine allemande traditionnelle, où la viande hachée et le choucroute sont des ingrédients de base

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Plat à four
Plat à four
1

Ingredients

6
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Porc haché
Porc haché
200 Gramme
Choucroute
Choucroute
200 Gramme
chapelure de seigle
100 Gramme
Œuf
Œuf
2 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Lait
Lait
0.1 Litre
Moutarde graine
Moutarde graine
1 Cuillère à soupe
Graine de carvi
Graine de carvi
1 Cuillère à café
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients

Formez la mixture en un boudin et placez-le dans un plat à four

Enfournez pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite

Servez chaud, accompagné de pommes de terre rissolées et de haricots verts vapeur