Une délicieuse viande hachée cuite au four avec un dressing italien et servie avec une sauce tomate.
Cette recette me rappelle les déjeuners familiaux de mon enfance, où ma grand-mère préparait souvent une viande hachée avec une sauce tomate maison.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 400 degrés.
Dans une petite casserole, mélangez la sauce tomate, le sucre brun et la moutarde. Ajoutez du sel et du poivre à votre goût et faites cuire à feu doux pendant que vous préparez la viande hachée.
Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, le dresssing italien, l'oignon, le poivron vert, les crackers, les œufs, les graines de céleri et l'ail jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
Formez la viande hachée en une forme de bâton et placez-la sur une plaque de cuisson beurrée.
Cuisez la viande hachée pendant 25-30 minutes, puis recouvrez-la avec la moitié de la sauce tomate et cuisez pendant encore 10-15 minutes.
Servez la viande hachée avec la sauce tomate restante et des pommes de terre écrasées ou des haricots verts.