Une viande en croute préparée avec du boeuf haché, du sausage de porc, des oignons et des herbes aromatiques
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où les viandes en croute sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché, le sausage de porc, les oignons hachés et les herbes aromatiques
Ajouter l'oeuf et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Former une croute avec la pâte et la placer dans un moule à cake
Badigeonner la croute avec de la sauce chili et recouvrir avec des lanières de bacon
Enfourner pendant 25 minutes, puis égoutter le gras et continuer la cuisson pendant 25 minutes supplémentaires