La truite est un poisson riche en saveurs et en nutriments. Dans cette recette, nous l'associons au citron et au parmesan pour créer un plat savoureux et équilibré.
La truite est un poisson très apprécié en Italie, où il est souvent préparé avec des herbes et des citrons.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le citron zeste, le basilic et le parmesan.
Recouvez une plaque de four avec du papier aluminium.
Placez les filets de truite sur la plaque de four.
Versez la sauce au citron et au parmesan sur les filets de truite.
Enfournez pendant 10-12 minutes.
Servez chaud, accompagné d'une salade verte ou de pâtes.