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Truite arc-en-ciel à la sauce soja

Une recette simple et rapide pour préparer une truite arc-en-ciel à la sauce soja, parfumée avec de l'ail et du gingembre

La truite arc-en-ciel est un poisson délicieux et riche en oméga-3, idéal pour une alimentation saine

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Truite arc-en-ciel
4 Filet
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Huile de sésame
Huile de sésame
1 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Gingembre
Gingembre
1 Tranche
Oignons verts
Oignons verts
2 Brin
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffez une poêle avec de l'huile de sésame à feu moyen

Faites revenir l'ail et le gingembre dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés

Ajoutez les oignons verts et faites-les cuire pendant quelques minutes

Ajoutez les filets de truite et faites-les cuire pendant 3-4 minutes de chaque côté

Assaisonnez avec de la sauce soja, du sel et du poivre

Servez chaud et accompanyez de riz ou de légumes