Triangles de fromage Tyropitakia
Les triangles de fromage Tyropitakia sont un plat grec traditionnel, réalisé avec de la pâte phyllo, du fromage et des herbes fraîches.
Les Tyropitakia sont un plat grec traditionnel, souvent servi en tant qu'apéritif ou en accompagnement d'un repas.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la farce en mélangeant les fromages, les œufs, le poivre, la cannelle et la noix de muscade
Ajoutez les noix, les oignons verts, le persil et l'aneth à la farce
Étalez une feuille de pâte phyllo sur un plan de travail et badigeonnez-la légèrement de beurre
Découpez la pâte phyllo en bandes de même largeur
Placez une cuillère à café de farce sur l'une des bandes, puis repliez la pâte pour former un triangle
Répétez l'opération avec les autres bandes et la farce restante
Placez les triangles sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les de beurre
Faites cuire les triangles dans un four préchauffé à 200°C pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés