Trempette au fromage et chorizo épicée
Cette trempette au fromage et chorizo est devenue un incontournable lors de mes soirées. Son mélange de fromages fondants, de chorizo et d'épices en fait un plat toujours apprécié. Simple à préparer, elle ne salit qu'un seul plat et se déguste avec des chips ou des légumes croquants.
Cette recette m'a été inspirée lors d'un voyage en Espagne, où j'ai découvert l'alliance parfaite entre le fromage fondu et le chorizo. Depuis, je l'ai adaptée pour qu'elle soit encore plus savoureuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un plat allant au four, mélangez les fromages râpés, la crème fraîche, l'ail émincé et les piments verts coupés en dés.
Étalez le mélange de manière uniforme dans le plat.
Parsemez la surface avec les rondelles de chorizo et les olives noires émincées.
Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré sur les bords.
Sortez du four et laissez reposer 2 minutes avant de servir.
Dégustez chaud avec des chips tortilla, des bâtonnets de pain ou des légumes croquants.